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2010年 04月 18日
「水辺都市編」
4月は、イタリア「ベネチア」の旅。 ~水路とゴンドラ、サンマルコ広場、そして暮しにとけこむ水を想像して~ たくさんの種類のお野菜。そして白ワイン。 なんと言っても、野菜の「緑色」 と 金目鯛といちごの 「赤」 がイタリアンカラーで目にもおいしいお皿。 スープストックから作ったキャベツのポタージュはやっぱり大人気。浮身にして少し煮込んだサボイキャベツの食感がよかったです。「腸の調子が超Eっす!」、と報告を受けました。
by kaorinne-bebe
| 2010-04-18 00:37
| 2歳1ヶ月
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